2017年第一学期第八周菜单
发布时间：2017-10-23| 徐汇中小（职校）学生每周菜单 | ||||||||||||||
| 供餐日期：2017年10月23日- 10月27日（ 第八周 ）供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 | ||||||||||||||
| 价格 12元/客 | ||||||||||||||
| 星期一 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | 星期四 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | |
| 主荤 | 香炸猪排 | 炸猪排 | 80 | 主荤 | 红烧狮子头 | 40克肉圆 | 80 | |||||||
| 次荤 | 鲜肉蛋饺 | 蛋饺 | 35 | 次荤 | 荷包蛋 | 荷包蛋 | 45 | |||||||
| 小荤 | 肉片西葫芦 | 肉片 | 25 | 小荤 | 荤炒三片 | 鸡片 | 25 | |||||||
| 西葫芦 | 80 | 西芹 | 40 | |||||||||||
| 香干 | 40 | |||||||||||||
| 蔬菜 | 白菜油方 | 白菜 | 100 | 蔬菜 | 清炒冬瓜 | 冬瓜 | 150 | |||||||
| 油方 | 20 | |||||||||||||
| 汤类 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 15 | 汤类 | 香菜豆腐羹 | 香菜 | 5 | |||||||
| 鸡蛋 | 10 | 豆腐 | 20 | |||||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 125 | 主食 | 米饭 | 大米 | 125 | |||||||
| 调味品 | 调味品 | |||||||||||||
| 蛋白质：35 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:910 | 蛋白质：34 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 | |||||||||||||
| 合计 | 合计 | |||||||||||||
| 星期二 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | 星期五 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | |
| 主荤 | 蒸蝴蝶腿 | 蝴蝶腿 | 80 | 花式饭 | 什锦炒饭 | 方腿 | 30 | |||||||
| 青豆 | 30 | |||||||||||||
| 次荤 | 油三角塞肉 | 油三角塞肉 | 50 | 玉米 | 30 | |||||||||
| 小荤 | 肉米粉丝 | 肉米 | 25 | |||||||||||
| 粉丝 | 80 | 次荤 | 骨肉相连 | 骨肉相连 | 80 | |||||||||
| 蔬菜 | 次叶炒韭菜 | 次叶/韭菜 | 30/50 | |||||||||||
| 蔬菜 | 面筋元菜 | 油面筋 | 20 | 汤类 | 罗宋汤 | 红肠 | 5 | |||||||
| 卷心菜 | 100 | 元菜/土豆 | 10 | |||||||||||
| 汤类 | 冬瓜扁尖汤 | 冬瓜 | 25 | 洋葱/番茄 | 10 | |||||||||
| 扁尖 | 5 | 主食 | 米饭 | 大米 | 150 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米饭 | 125 | 调味品 | ||||||||||
| 调味品 | 蛋白质：34 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:880 | |||||||||||||
| 蛋白质：34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:895 | 合计 | |||||||||||||
| 合计 | 水果 | 桔子 | 150 | 克 | ||||||||||
| 星期三 | 菜类 | 菜单 | 菜名 | 编号 | 克 | 备注 | ||||||||
| 主荤 | 红烧鸭块 | 半片鸭 | 150 | |||||||||||
| 次荤 | 吉士汉堡 | 吉士汉堡 | 60 | |||||||||||
| 小荤 | 肉丝蒜苗 | 肉丝 | 25 | |||||||||||
| 蒜苗 | 80 | |||||||||||||
| 蔬菜 | 生煸青菜 | 青菜 | 120 | |||||||||||
| 汤类 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 15 | |||||||||||
| 鸡蛋 | 10 | |||||||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 125 | |||||||||||
| 调味品 | ||||||||||||||
| 蛋白质：35 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:900 | ||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||
